淄博凭什么一夜爆火？金博体育

　　金博体育我简单上网查了一下才知道，原来这一波上涨是因为“淄博烧烤”，而这些股票都是

　　但是在淄博这个城市也不是第一天有烧烤，为什么就这两个月突然就火得不可方物了呢？

　　但是其实好吃不好吃是一个很主观的评价，很多时候我们说一个东西好吃与否，最重要的不是它的绝对“好吃指数”，而是好吃指数/价格。

　　前段时间网上热传的段子“21万的雪铁龙C6老气横秋，12万的雪铁龙成熟稳重”，也是一样的道理。

　　指的是在经济不好的时候，往往口红就会大卖，金博体育背后的原因是，虽然消费者没钱了，但还是会有想买奢侈品的心理需求，所以只好买奢侈品中价格最便宜的口红。

　　在很多网友的晒单和淄博当地烧烤店的价目表中都能看到，猪肉串一块，牛羊肉两块，人均消费五六十，能吃得饱饱的。这种价格在北京上海等一线城市想都不敢想。在北京，烤个豆腐都比人家羊肉贵。

　　与此同时，从北京坐高铁到淄博只要两个半小时，从上海出发也只需要4个小时，金博体育距离上刚好满足最近年轻人另一个爆火的行为——特种兵式旅游。

　　特种兵旅游主打的就是一个“极限省钱挑战”和“时间管理大师”，能坐火车就不坐飞机，能坐地铁就不打车，实际上背后的原因依旧是在K型分化之下消费者的理性选择。

　　其实在之前讨论硅谷银行破产的时候我们就提到过，社交媒体的出现，改变了叙事的传播方式和传播速度。

　　2013年诺奖得主罗伯特·希勒有本书叫《叙事经济学》，说的就是这个变化：社交媒体能病毒式地传播故事，引起广泛的情绪共鸣，影响甚至改变人们的判断，会让“共识”快速凝聚，也快速消失。

　　社交媒体传播叙事，金博体育催动市场情绪，进而影响到大家都要亲自去体验一下，到底淄博的烧烤是不是真的就那么好吃。

　　这一点可能是因为人的注意力是有限的。尤其在信息过载的当下，注意力更是一种非常稀缺的资源。在这种信息海洋里面，我们更容易追随那些吸引我们注意力的观点。

　　这也是为什么在社交媒体时代，金博体育KOL（Key Opinion Leader关键意见领袖）会变得非常重要。社交媒体缩短了这种影响的路径，也放大了这种影响力。

　　3月初，淄博烧烤在社交媒体刚刚火起来，3月10日，淄博市政府新闻办公室就组织召开新闻发布会，对于打造“淄博烧烤”美食品牌相关情况进行新闻发布。

　　第一，淄博市直接就在火车站安排志愿者，你一下火车，就有人给你提供交通、住宿、烧烤、旅游路线等咨询服务，这可不是给你推销拿提成的黑中介，都是朴实无华真心对你好的山东朋友。

　　第二，政府直接新增各种定制专线，既有市内的公交专线，还有高铁的“烧烤专列”，车上的乘务员都熟记淄博烧烤的历史文化，对淄博烧烤的出行路线了然于胸，随时为乘客解答出行的疑惑。

　　第三，淄博市场监管部门也对食品安全、社会治安、消防安全等各个方面开始了短期高频的严格检查，让去到当地旅游的消费者更加放心。

　　所以总结下来，淄博烧烤的爆火虽然有偶然的成分，但是能从3月初火到现在依旧热度不减，甚至能够带动二级市场来一波小作文牛，必须要承认，除了运气因素，金博体育淄博政府本身做得也足够出色。